Сегодня День святого Николая, а на горизонте у украинцев еще два главных праздника первой половины зимы – новогодние и рождественские. Можно писать много о магии праздника, витавшей в воздухе, но вместе со всеми приятными чувствами это также и время потребительского бума. Потраченные средства трансформируются не только в подарки близким и родным, но и в экослед, который мы оставляем для планеты. Согласно данным Всемирной сети экологического следа (GFN), в 2018 году человечество потребило в 1,7 раза больше, чем может обеспечить планета Земля за один год. Для Украины день экологического долга, то есть дата, когда мы исчерпали ресурсы Земли, которые она способна восстановить за один календарный год, наступил уже 27 июля
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Как же сделать приближающиеся праздники не только радостными для нас, но и приятными для планеты и экологическими? WWF в Украине предлагает несколько лайфхаков.
1. Дарите только нужное. Сколько наборов гелей для душа, мыла, шоколадок или кремов для рук дарят вам истинные приятные эмоции? Такие подарки уже давно не являются чем-то уникальным и часто воспринимаются не как особый подарок, а просто “банальное что-то, чтобы было”. Бывает, что и подаренные косметические средства вам просто не подходят, и максимум что их ждет – постоять на полочке и однажды уйти на помойку. Но экологический след таких подарков – огромный.
“Даря очередные косметические средства или сладкие подарки, посмотрите на состав. Скорее всего, они будут содержать пальмовое масло, которое сейчас есть почти везде. Рост количества пальмового масла является причиной массовой вырубки лесов по всему миру (в частности в Африке, Азии и Америке, но преимущественно в Индонезии и Малайзии). Это в свою очередь является разрушительным для окружающей среды и мест обитания многих видов, находящихся под угрозой исчезновения. Кроме животных, под угрозой также и местные общины, которые теряют дома и больше не могут заниматься традиционными ремеслами. Очевидно, что это все связано с огромным спросом и недорогой ценой на пальмовое масло”, – отмечает Татьяна Карпюк, координатор по экообразованию WWF в Украине. Поэтому, покупая подарок, задумайтесь, действительно ли человек будет его использовать и не были ли все жертвы природы бесполезными.”
Советуем сперва узнать у близких, что им действительно нужно, чем они точно будут пользоваться, причем в течение длительного времени. Не покупайте товары с единственной лишь мотивацией что-то купить. В качестве альтернативы попробуйте сделать подарок своими руками, в том числе и косметические средства. Вам под силу и самостоятельно сварить мыло, сделать скраб или “бомбочки для ванны”. Вы можете испечь особое праздничное печенье или торт. Ваши усилия будут значительно больше оценены, природой в частности.
2. Используйте только эко-упаковку для подарков. Если нужна праздничная упаковка – отдайте предпочтение сертифицированной бумаге FSC или крафтовой.
Для еще большей заботы о ресурсах планеты, создайте упаковку самостоятельно, используя старые журналы, газеты, другую упаковку, салфетки. Полет человеческой фантазии порой поражает, попробуйте дать шанс своей.
3. Электронная открытка вместо бумажной. Выбирая красивую открытку из бумаги, нельзя быть уверенным, что она “не наследила” на планете. Обращайте внимание, из какой именно бумаги и откуда приехала открытка, условно, если из Северной Америки, то ее углеродный след будет огромен, даже если это крафтовая или переработанная бумага. Прекрасная альтернатива – электронная открытка или сообщение-приветствие на “стене” социальных сетей.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Запишите короткое видеопоздравление или создайте праздничную “гифку”: сейчас немало сервисов помогают почувствовать себя гуру видеомонтажа с нуля. Если есть потребность именно в бумажной открытке, попробуйте создать ее собственноручно с помощью имеющихся материалов. Декупаж, квиллинг, паперкаттинг, кардмейкинг – сейчас эти слова прекрасно прижились в мире украинского хендмейда, и пошаговые инструкции можно найти в интернете по каждому из запросов.
4. Выбирайте правильную елку. Есть много правил, на что обращать внимание, покупая праздничное дерево. Чтобы точно не ошибиться, мы советуем четыре беспроигрышных варианта: елка в горшке, которую весной можно высадить в землю; елка, что уже растет во дворе; ветки елки, которые можно задекорировать или даже сделать мини-елку; самодельная – из любых подручных доступных материалов (книги, гирлянда, декор и др).
К экологическим вариантам можно добавить также сертифицированные елки со специальной маркировкой. Речь о бирках с выгравированным лазерным штрих-кодом, которыми лесники помечают специально выращенные и официально спиленные для праздников деревья. Отметки размещаются на нижней части ствола елки. Срубленные нелегально браконьерами хвойные деревья такой отметки не имеют. Поэтому, выбирая живую елку, убедитесь, что она точно имеет маркировку.
Если вы уже приобрели искусственное дерево, самым экологическим вариантом будет – использовать его как можно дольше. Каждый год “жизни” такого дерева в вашем доме оправдывает эту покупку. Специалисты WWF в Украине обращают внимание, чтобы одна средняя искусственная елка хоть как-то “компенсировала” свое производство, ее нужно использовать не менее 20 лет.
5. Новогодние игрушки своими руками. Праздники – это прежде всего эмоции. Больше всего радости детям, а то и взрослым способны принести “одевание” елки и декорирование дома. И здесь можно проявить всю эко-фантазию: нарезанные и предварительно высушенные кольца цитрусовых, палочки корицы, конфеты, бумажные фигурки и снежинки, печенье – пригодится все.
6. Накрываем на стол. Старайтесь составить список необходимых к праздничному столу продуктов и купить все продукты за один раз. К тому же обращайте внимание на те продукты, которые производятся в Украине и являются типичными для нашего зимнего сезона, а еще на продукты без чрезмерной и часто ненужной упаковки.
Если вы покупаете продукцию животного происхождения на новогодний стол, делайте это ответственно, без ущерба для дикой природы. Например, осетровые рыбы, которые являются источником черной икры, находятся на грани вымирания, а следовательно, проверяйте, чтобы покупаемая вами черная икра была выращена исключительно в аквакультуре. Не покупайте черную икру из-под прилавка, обращайте внимание на информацию, указанную на упаковке, на наличие маркировки CITES. Если это мясо осетра, обратите внимание на его размер: аквакультурная рыба обычно из одной партии, а значит – одного размера.
Обращайте внимание на количество блюд. Украинцам свойственно переживать по поводу того, чтобы на столе было много всякой всячины, к тому же еще существует определенная “дань традициям”, и ничего, что в семье салат \”Оливье\” уже давно никого не привлекает, из-за этого это блюдо, скорее всего, выбросят на помойку, – но салат все равно должен быть на столе. Не делайте так. Готовьте те блюда, которые употребит ваша семья, не готовьте избыточное количество быстропортящихся блюд. Если же формируется стратегический запас – вовремя принимайте меры, что с ними делать: лишний хлеб и фрукты можно засушить, мясо или морепродукты спрятать в морозильную камеру и прочее.
7. Планируем список дел для Нового года. В западной культуре есть правило составлять bucket-list, то есть список дел, которые обязательно нужно сделать в течение своей жизни. Мы предлагаем вам если не полностью укомплектовать себе такой, но по крайней мере внести один пункт – эко-дело, которое вы пообещаете себе делать со следующего года. Если вы еще не имеете собственной многоразовой кружки или чашки, а пользуетесь одноразовой посудой, – сделайте это. Если хотели помочь дикой природе, запишитесь на какой-нибудь из волонтерских выездов WWF в Украине в нацпарки и езжайте. Если у вас постоянно остается много остатков пищи – пересмотрите свой стиль закупок. Вариантов множество – подумайте и реализуйте по крайней мере один. В конце концов, праздники существуют не ради праздников, а ради эмоций, которые нас переполняют в эти дни. Пусть в этом году они будут также и немного “зеленее”. Желаем вам счастливых новогодних и рождественских праздников!
Редакция может не соглашаться с мнением автора. Если вы хотите написать в рубрику \”Мнение\”, ознакомьтесь с правилами публикаций и пишите на [email protected].
