Європейський день грибів (також відомий як Європейський день дії щодо грибів) – це щорічне осіннє свято, ініційоване німецьким науково-популярним журналом Der Tintling. Його головна мета – підвищити обізнаність про важливість грибів як в екосистемах, так і в нашому повсякденному житті. І йдеться не лише про «вищі гриби», які ми звикли бачити на своєму столі, чи боятися, натрапивши серед моху на червоний капелюшок із цяточками, але й про плісень, дріжджі та гриби в цілому. І саме в такий грибний сезон, як зараз, дуже доцільно познайомитися з ними якнайкраще.
На відповідному тематичному занятті, проведеному педагогинею Орисею Кречко, учні Ту’ря-Реметівського ЗЗСО дізналися, що гриби є важливою ланкою екосистеми поряд з тваринами, рослинами, вірусами та бактеріями. Довідалися, що пліснява та дріжджі – це також гриби і вони відіграють свою важливу роль у розкладанні органічної матерії та підвищенні родючості ґрунтів. Вчителька пояснила, що багато грибів вступають у симбіоз із рослинами, беруть участь у процесах ферментації та бродіння, і що з деяких із них виробляють антибіотики, які колись здійснили революцію в медицині.
Розповідаючи про ті гриби, які їдять люди, Орися Кречко наголошувала, що збирати їх потрібно в екологічно чистих районах, адже гриби здатні накопичувати з повітря, ґрунту і води важкі метали, органічні токсини і радіоактивні речовини. Звернула увагу педагогиня й на те, що під час війни прогулянки в лісі є надзвичайно небезпечними через замінювання великих територій, особливо в прикордонних до росії та білорусі регіонах. Вона пояснила дітям, що перед кожною мандрівкою в дику природу важливо перевіряти, чи дозволила Державна служба України з надзвичайних ситуацій там перебувати.
Завдяки наданим цікавим матеріалам Institute of Ecological and Religious Studies (IERS) учням досить легко вдалося навчитися розпізнавати їстівні та отруйні гриби. Третьокласники навіть змогли намалювати свій улюблений гриб, дехто зі школярів встиг виліпити його з пластиліну та скласти з кубиків лего.
І головне, чого навчилися і старші, і молодші учні – що в їсти можна лише ті гриби, в яких їх батьки впевнені на сто відсотків! Сподіваємося, отримані знання стануть в нагоді і дітям, і дорослим.
Захід відбувся в рамках співпраці Interreligious and environmental civil forum of Eastern Europe (IRCEF) (керівник Olexander Bokotey) із Союзом охорони природи Німеччини (NABU Bundesverband, NABU International), координатори проєкту Ivan Tymofeiev (NABU), Nataliya Kulya (IRCEF).
Інформаційна служба IRCEF
